Giấm táo được sử dụng phổ biến từ rất lâu và được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó nhiều người tin rằng giấm táo giảm cân rất hiệu quả. Vậy thực hư uống giấm táo giảm cân có tốt không? Hãy cùng Siêu Thị Y Tế tìm hiểu trong bài viết sau bạn nhé!
Tìm hiểu giấm táo là gì?
Giấm táo được lấy từ những quả táo đã được nghiền nát, chưng cất và sau đó lên men, có hương vị chua nhẹ và mùi thơm đặc trưng. Đây là một sản phẩm tự nhiên giàu axit axetic, enzyme, và các chất dinh dưỡng khác. Giấm táo có thể được tiêu thụ với lượng nhỏ hoặc dùng như một chất bổ sung. Hàm lượng axit axetic cao cùng nhiều hợp chất khác của giấm táo mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Đâu tiên để sản xuất ra giấm táo người ta đem táo tươi nghiền lấy nước ép. Qua quá trình lên men tự nhiên nhờ vi khuẩn và men, chuyển đường trong táo thành rượu. Sau đó rượu táo tiếp tục được lên men với sự tham gia của vi khuẩn axit axetic, chuyển hóa rượu thành axit axetic – thành phần chính trong giấm táo (là một hợp chất hữu cơ có mùi khá nồng và vị chua).
Giấm táo được lấy từ những quả táo đã được nghiền nát, chưng cất và sau đó lên men
Những công dụng của giấm táo mà bạn nên biết
Giấm táo là một nguyên liệu tự nhiên giàu axit axetic, enzyme và vi khuẩn có lợi, được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời. Nó giúp hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết, kiểm soát cân nặng, và tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, giấm táo còn được sử dụng trong làm đẹp để chăm sóc da, tóc và làm sạch tự nhiên cho nhà cửa.
Uống giấm táo giúp cải thiện tiêu hóa
Giấm táo chứa các chuỗi protein, enzym hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh. Giấm táo tăng cường và hỗ trợ tiêu hóa bình thường ở người lớn tuổi, những người mắc bệnh tự miễn hoặc những người bị thiếu máu. Những người thuộc nhóm này thường có lượng axit dạ dày thấp hơn. Điều này có thể làm cho quá trình tiêu hóa chậm chạp hơn. Giấm táo có tính axit cao, vì vậy uống một ít giấm táo mỗi ngày sẽ giúp tăng nồng độ axit trong dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa.
Uống giấm táo giúp tăng cường miễn dịch
Vi khuẩn và enzyme có lợi trong giấm táo cải thiện sức khỏe đường ruột, từ đó tăng cường hệ miễn dịch tổng thể.
Chứa chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, giảm viêm và ngăn ngừa các bệnh mạn tính.
Một số người sử dụng giấm táo pha nước ấm và mật ong để giảm triệu chứng cảm lạnh hoặc viêm họng.
Uống giấm táo giúp ổn định đường huyết
Ăn thực phẩm nhiều đường hoặc carbohydrate tinh chế có thể gây ra sự gia tăng đột ngột lượng đường trong máu ngay sau khi ăn. Khoa học đã chứng minh rằng giấm, kể cả giấm táo, có thể giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng nhanh nhờ vào axit axetic có trong giấm. Giấm táo cũng có thể cải thiện độ nhạy insulin, giúp các tế bào của cơ thể dễ dàng nhận ra insulin hơn, làm giảm tình trạng lượng đường trong máu bị tăng vọt hoặc giảm thấp.
Những công dụng khác của giấm táo
- Uống giấm táo giúp chăm sóc tóc: Giấm táo giúp làm sạch da đầu, giảm gàu và tăng độ bóng mượt tự nhiên cho tóc.
- Uống giấm táo giúp chăm sóc da: Giấm táo với đặc tính cân bằng pH tự nhiên có thể được dùng như toner để làm dịu da, giảm viêm và se khít lỗ chân lông. Ngoài ra còn giúp giảm thâm, đem lại làn da sáng mịn tự nhiên.
- Uống giấm táo giảm đau cơ và viêm khớp nhẹ: Một số người tin rằng giấm táo có thể giảm đau nhức cơ và viêm nhờ đặc tính chống viêm tự nhiên.
- Uống giấm táo hỗ trợ giảm cân: Giảm cảm giác thèm ăn, kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa và thúc đẩy trao đổi chất.
- Uống giấm táo giúp loại bỏ độc tố: Giấm táo được cho là có khả năng thải độc cơ thể, hỗ trợ gan và thận hoạt động hiệu quả hơn.
Giấm táo có thể ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng nhanh nhờ vào axit axetic
Uống giấm táo có giảm cân không?
Với những lợi ích nêu trên, liệu giảm cân bằng giấm táo có thực sự công hiệu? Các nghiên cứu cho thấy rằng giấm táo làm giảm vừa phải sự gia tăng glucose mà bạn nhận được sau khi ăn một loại thực phẩm. Với giấm táo, lượng đường trong máu của bạn không tăng nhiều sau bữa ăn và cơ thể bạn không cần tạo ra nhiều insulin. Khi có ít insulin xung quanh, cơ thể có thể dễ dàng phân hủy chất béo hơn và ít có khả năng lưu trữ hơn, từ đó bạn sẽ dễ dàng giảm cân hơn.
Giấm táo giảm cân nhờ khả năng giúp cải thiện độ nhạy insulin, điều này tốt cho vòng eo và sức khỏe trao đổi chất. Khi có độ nhạy insulin tốt hơn, bạn sẽ ít có khả năng tích tụ mỡ bụng sâu gọi là mỡ nội tạng.
- Kiểm soát cảm giác thèm ăn: Axit axetic trong giấm táo giúp giảm cảm giác thèm ăn bằng cách điều chỉnh lượng đường trong máu và mức insulin sau bữa ăn. Uống giấm táo pha loãng trước bữa ăn có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm lượng calo tiêu thụ.
- Tăng cường đốt cháy chất béo: Giấm táo có thể kích thích quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn trong khi nghỉ ngơi.
- Ổn định đường huyết: Giảm đỉnh đường huyết sau bữa ăn làm hạn chế tích tụ mỡ thừa. Điều này đặc biệt hữu ích khi bạn ăn thực phẩm giàu carbohydrate.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp kích thích sản xuất axit dạ dày, cải thiện tiêu hóa và giảm đầy hơi. Điều này có thể tạo cảm giác nhẹ nhàng và thoải mái hơn khi ăn.
>> Xem thêm: Một quả táo chứa bao nhiêu calo?
Giấm táo giảm cân nhờ tác dụng ức chế sự thèm ăn nhẹ
Xem thêm:
Mách bạn cách làm nước detox giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả
Cách nấu nước chanh sả giảm cân 7 Ngày Giảm 4 Kg
Cách uống giấm táo giảm cân đúng cách
Uống trực tiếp giấm táo giảm cân không được khuyến khích vì không chỉ có mùi vị nồng khiến nhiều người cảm thấy khó chịu mà còn rất chua. Ngoài ra, uống như vậy còn có thể làm mòn men răng và kích ứng niêm mạc thực quản.
Uống giấm táo với nước ấm
- Pha loãng giấm táo giảm cân: Pha 1-2 thìa cà phê giấm táo với 200-250 ml nước ấm hoặc nước lọc.
- Uống trước bữa ăn: Sử dụng trước bữa ăn chính khoảng 15-30 phút để giảm cảm giác thèm ăn.
- Kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh: Giấm táo chỉ hỗ trợ, cần kết hợp với chế độ ăn giàu rau xanh, protein, và ít thực phẩm chế biến sẵn.
- Duy trì vận động: Tập luyện đều đặn là yếu tố quan trọng trong quá trình giảm cân.
Uống giấm táo với mật ong
- Cách làm: Pha 1-2 thìa cà phê giấm táo với 1 thìa cà phê mật ong và 200 ml nước ấm.
- Công dụng: Mật ong làm dịu vị chua của giấm táo, bổ sung năng lượng tự nhiên và giúp hỗ trợ tiêu hóa.
Uống giấm táo với quế
- Cách làm giấm táo giảm cân: Pha 1-2 thìa cà phê giấm táo với một nhúm bột quế hoặc một thanh quế và 200 ml nước ấm.
- Công dụng: Quế giúp ổn định đường huyết và tăng cường trao đổi chất, phù hợp để kiểm soát cân nặng.
Uống giấm táo với chanh
- Cách làm: Pha 1-2 thìa cà phê giấm táo với 1 thìa cà phê nước cốt chanh và 200 ml nước.
- Công dụng: Chanh giàu vitamin C, giúp tăng cường đề kháng và hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa.
Uống giấm táo với gừng
- Cách làm: Thêm vài lát gừng tươi hoặc 1/2 thìa cà phê bột gừng vào hỗn hợp giấm táo pha loãng.
- Công dụng: Gừng làm ấm cơ thể, kích thích tuần hoàn máu và tăng cường đốt cháy mỡ thừa.
Uống giấm táo với trà xanh
- Cách làm giấm táo giảm cân: Pha 1-2 thìa cà phê giấm táo vào cốc trà xanh ấm không đường.
- Công dụng: Trà xanh chứa chất chống oxy hóa và caffeine giúp tăng cường trao đổi chất và giảm mỡ bụng.
Nên uống giấm táo vào lúc nào để giảm cân? Trong nhiều nghiên cứu tìm thấy lợi ích giảm cân của giấm táo, các chuyên gia đưa ra lời khuyên rằng mọi người nên uống khoảng 2 muỗng canh giấm táo mỗi ngày, một muỗng trước bữa trưa và một muỗng trước bữa tối.
Vậy uống giấm táo bao lâu thì giảm cân? Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, sau khi uống giấm táo khoảng từ 1-2 tuần thì bạn có thể giảm từ 4-6 kg nhưng phải kết hợp cùng chế độ ăn uống khoa học, tập luyện hợp lý.
Một muỗng giấm táo vào một ít nước ấm với mật ong sẽ giúp tăng hương vị cho thức uống
Lưu ý khi dùng giấm táo giảm cân
Luôn súc miệng sau khi uống giấm táo giảm cân để giúp bảo vệ men răng. Nếu pha loãng giấm táo trong đồ uống, bạn có thể sử dụng ống hút để giấm táo đi thẳng vào phía sau miệng, giảm thiểu tiếp xúc với răng.
Giấm táo có thể khiến một số người khó tiêu hoặc buồn nôn. Vì thế không uống khi bụng đói và nếu bạn cảm thấy buồn nôn hoặc nôn sau khi uống, hãy ngừng sử dụng giấm táo giảm cân ngay lập tức.
Giấm táo cũng có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc lợi tiểu, thuốc nhuận tràng và insulin. Luôn hỏi bác sĩ xem có an toàn khi sử dụng giấm táo với các loại thuốc hiện tại của bạn không.
Nếu bạn có mức kali thấp (hạ kali máu) thì việc tiêu thụ quá nhiều giấm táo có thể làm cho tình trạng tồi tệ hơn vì một lượng lớn giấm táo có thể làm giảm nồng độ kali. Tránh lạm dụng giấm tạo nếu bạn bị bệnh thận, vì thận có thể không xử lý được lượng axit cao.
Bạn hãy luôn dùng giấm táo giảm cân khi đã ăn no, không uống khi đang đói
Để biết được hiệu quả của việc dùng giấm táo giảm cân cũng như các phương pháp khác, bạn nên trang bị cho mình một chiếc cân sức khỏe điện tử ngay tại nhà để dễ dàng kiểm tra cân nặng mỗi ngày. Điều này sẽ giúp bạn có thể thay đổi lối sống, chế độ ăn uống và tập luyện sao cho phù hợp với mục tiêu giảm cân của mình.
 | Cân sức khỏe điện tử Reiwa 30307A |
 | Cân phân tích chỉ số cơ thể Reiwa 35868 |
Siêu Thị Y Tế mong rằng bài viết trên đã giúp bạn biết được uống giấm táo giảm cân có tốt không cũng như cách dùng giấm táo giảm cân an toàn. Cảm ơn bạn đã đón đọc và chúc bạn luôn vui khỏe!
Xem thêm:
- Mách bạn cách làm nước detox giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả
- 10 Loại nước ép giảm cân nhanh chóng và hiệu quả
- 10 Tác hại của béo phì gây nguy hiểm đối với sức khỏe
