Bạn có biết những món ăn nhẹ nào không làm tăng đường huyết?

34

Người bệnh tiểu đường cần bổ sung thực phẩm giàu chất xơ, chất béo lành mạnh và protein trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình để giữ lượng đường trong máu luôn ở mức độ cân bằng. Vậy người bệnh tiểu đường có thể ăn những món ăn nhẹ nào mà không làm tăng đường huyết? Cùng Siêu Thị Y Tế khám phá ngay trong bài viết sau đây bạn nhé!

Bạn có biết những món ăn nhẹ nào không làm tăng đường huyết?

Bạn có biết những món ăn nhẹ nào không làm tăng đường huyết?

Những món ăn nhẹ nào không làm tăng đường huyết?

Các loại hạt

Các loại hạt như quả óc chó, hạnh nhân, quả hạch,… là một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời cho người tiểu đường vì chúng chứa protein, chất xơ và chất béo lành mạnh. Khi chọn đồ ăn nhẹ cho người tiểu đường, hãy tránh các loại hạt ướp muối hoặc chiên. Người bệnh chỉ nên ăn các loại hạt với lượng vừa phải vì hạt cũng có nhiều chất béo dễ làm tăng cân nếu tiêu thụ quá mức.

Xem thêm: Bạn có biết tại sao ăn mặn lại tăng huyết áp?

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Không giống như các loại ngũ cốc đã qua chế biến, tinh chế (như bột mì trắng), ngũ cốc nguyên hạt là loại chưa tinh chế và do đó chứa phần mầm và cám của hạt cung cấp chất xơ, giúp làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu.

Người bệnh tiểu đường có thể ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, quinoa, yến mạch, bánh mì nguyên hạt,… Trong đó, yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết và độ nhạy insulin, từ đó giữ lượng đường trong máu ở mức thấp.

Người bệnh tiểu đường có thể ăn ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, quinoa, yến mạch, bánh mì nguyên hạt

Người bệnh tiểu đường có thể ăn ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, quinoa, yến mạch, bánh mì nguyên hạt

Rau không tinh bột

Các loại rau không chứa tinh bột rất giàu chất xơ, ít carbs và an toàn với lượng đường trong máu. Vì chúng không chứa tinh bột và có nhiều chất xơ nên sẽ không gây tăng đột biến lượng đường trong máu. Các loại rau không chứa tinh bột là hành, nấm, bí xanh, bông cải xanh, cần tây và cải Brussels,…

Xem thêm: Cách dùng cần tây hạ huyết áp hiệu quả, nhanh chóng

Sữa chua

Sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp, là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho sức khỏe vì nó chứa đầy đủ protein, canxi và vitamin D. Canxi rất quan trọng đối với sức khỏe của xương, lượng protein cao trong sữa chua giúp no lâu, đặc biệt nếu người bệnh cần một bữa ăn nhẹ vào ban đêm để có sức cho đến sáng. Để có thêm hương vị và chất dinh dưỡng, bạn hãy thêm nửa cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất không béo với một số loại quả mọng và các loại hạt.

Sữa chua Hy Lạp nguyên chất với quả mọng và các loại hạt là món ăn nhẹ tuyệt vời cho người tiểu đường

Sữa chua Hy Lạp nguyên chất với quả mọng và các loại hạt là món ăn nhẹ tuyệt vời cho người tiểu đường

Trứng luộc

Trứng có hàm lượng protein và choline cao và hầu như không có carbs, vì vậy lượng đường trong máu sẽ không tăng nhiều sau khi ăn trứng. Trứng luộc chín là món ăn nhẹ ngon, dễ làm mà bạn có thể mang theo để ăn khi ra ngoài.

Bỏng ngô

Bỏng ngô nguyên chất có ít calo và chất béo, có lượng carbs vừa phải nên người bệnh tiểu đường vẫn có thể ăn được. Một khẩu phần 3 cốc bỏng ngô có ít hơn 150 calo và từ 15 – 20 gram carbs. Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị, hãy thêm một chút dầu ô liu, muối và tiêu vào bỏng ngô.

Bỏng ngô nguyên chất có ít calo, chất béo và carbs nên người bệnh tiểu đường có thể ăn được

Bỏng ngô nguyên chất có ít calo, chất béo và carbs nên người bệnh tiểu đường có thể ăn được

Bơ hạt

Cũng giống như các loại hạt, bơ hạt cũng là một trong những món ăn vặt tốt cho người bệnh tiểu đường. Bơ hạt chứa ít carbs và giàu protein nhưng người bệnh cần đọc nhãn dinh dưỡng để đảm bảo chọn loại bơ hạt không thêm đường hoặc dầu. Một số loại bơ hạt tốt cho người tiểu đường gồm bơ hạt đậu phộng, hạnh nhân hoặc hạt điều.

Trái cây tươi

Đồ ăn nhẹ tốt nhất cho người mắc bệnh tiểu đường là thực phẩm nguyên chất, tự nhiên. Trái cây chưa qua chế biến có lượng calo thấp, cung cấp chất xơ tốt giúp người bệnh no lâu, kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Đồ ăn nhẹ tốt nhất cho người mắc bệnh tiểu đường là thực phẩm nguyên chất, tự nhiên như trái cây

Đồ ăn nhẹ tốt nhất cho người mắc bệnh tiểu đường là thực phẩm nguyên chất, tự nhiên như trái cây

Những lời khuyên khác để kiểm soát bệnh tiểu đường

Ngoài những món ăn nhẹ mà người bệnh tiểu đường có thể ăn để kiểm soát lượng đường trong máu của mình, người bệnh có thể áp dụng những thay đổi về chế độ ăn uống và lối sống khác giúp kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả:

Tập thể dục hàng ngày: Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, lưu thông máu và giảm cân. Tập thể dục sẽ sử dụng hết lượng đường trong máu, giúp kiểm soát cân nặng và cải thiện độ nhạy insulin. Bạn có thể thực hiện những bài tập đơn giản như đi bộ, đạp xe, chạy bộ,… 30 phút/ngày.

Uống đủ nước: Uống nước thường xuyên, đừng đợi cho đến khi bạn cảm thấy khát. Thận cần một lượng nước dồi dào để lọc máu đồng thời giúp máu trở nên ngậm nước và giảm mức đường huyết.

Uống đủ nước giúp thận lọc máu và giảm mức đường huyết

Uống đủ nước giúp thận lọc máu và giảm mức đường huyết

Giảm căng thẳng: Khi bạn cảm thấy căng thẳng, cơ thể sẽ giải phóng cortisol, điều này có liên quan đến việc tăng lượng đường trong máu. Hãy quản lý căng thẳng bằng cách thiền, yoga, nghe nhạc và tập thể dục. 

Đo đường huyết thường xuyên: Người bệnh tiểu đường cần trang bị sẵn tại nhà máy đo đường huyết và kiểm tra thường xuyên giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả, kịp thời phát hiện bất thường để có kế hoạch thay đổi và điều trị phù hợp.

Người bệnh tiểu đường cần trang bị sẵn máy đo đường huyết tại nhà. MUA NGAY MÁY ĐO ĐƯỜNG HUYẾT, GÚT, MỠ MÁU BENECHECK 3IN1 TẠI SIÊU THỊ Y TẾ.

Người bệnh tiểu đường cần trang bị sẵn máy đo đường huyết tại nhà. MUA NGAY MÁY ĐO ĐƯỜNG HUYẾT, GÚT, MỠ MÁU BENECHECK 3IN1 TẠI SIÊU THỊ Y TẾ.

2 min1551153488.nv

Máy đo đường huyết, mỡ máu, gút BeneCheck
Giá bán tham khảo: 890.000đ

may do duong huyet sapphireplus1610353509.nv

Máy đo đường huyết Medismart Sapphire Plus
Giá bán tham khảo: 399.000đ

Siêu Thị Y Tế chia sẻ đến bạn những món ăn nhẹ không làm tăng đường huyết, tốt cho sức khỏe của người bệnh tiểu đường. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết và chúc bạn luôn vui vẻ, khỏe mạnh!



Tôi là Nhan Yến - Người sáng tạo nội dung tại website: sieuthiyte.com.vn. Với những kinh nghiệm làm content trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, tôi hy vọng những thông tin từ bài viết sẽ thật sự giúp ích cho sức khỏe của mọi người!