Các loại gạo không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong mỗi bữa cơm, mà còn phản ánh khẩu vị, thói quen và cả “gu ăn uống” của mỗi gia đình Việt. Từ gạo dẻo truyền thống đến gạo thơm, gạo lứt, gạo hữu cơ… đâu là lựa chọn ngon – bổ – rẻ thật sự đáng mua? Bài viết này từ Siêu Thị Y Tế sẽ giúp bạn khám phá TOP 10+ các gạo được ưa chuộng nhất năm 2025, vừa chất lượng, vừa hợp túi tiền.
Phân Loại Các Loại Gạo Theo Đặc Điểm
Gạo là thực phẩm phổ biến và không thể thiếu trong bữa ăn của mọi gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, không phải loại gạo nào cũng giống nhau, mỗi loại có đặc điểm và công dụng riêng. Dưới đây là sự phân loại một số các loại gạo phổ biến theo đặc điểm:
- Gạo tẻ: Loại gạo phổ biến nhất, thường xuyên sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Gạo tẻ có hạt dài hoặc ngắn, khi nấu mềm, thơm và dễ ăn.
- Gạo nếp: Được biết đến với độ dẻo cao, thường dùng để làm xôi, chè, bánh. Gạo nếp có mùi thơm nhẹ và là lựa chọn truyền thống trong các món đặc sản.
- Gạo lứt: Loại gạo giữ nguyên lớp cám, giàu chất xơ, tốt cho sức khỏe. Có hai loại phổ biến là gạo lứt đỏ và lứt đen, mỗi loại đều mang lại những lợi ích dinh dưỡng vượt trội.
- Gạo thơm: Các giống gạo như Jasmine, ST24, ST25, Bắc Hương nổi bật với hạt dài, dẻo, và hương thơm tự nhiên đặc trưng.
- Gạo dẻo vs gạo khô: Gạo dẻo có tính chất mềm và dính, thích hợp cho cơm gia đình, trong khi gạo khô có độ tơi, thích hợp cho cơm văn phòng hoặc món cơm chiên.
>> Dành cho bạn:
- Gạo lứt đen có tác dụng gì? Top lợi ích gạo lứt đen mang lại
- Gạo Lứt Huyết Rồng có tác dụng gì cho sức khỏe?
TOP 10+ Các Loại Gạo Ngon – Giá Rẻ Được Ưa Chuộng Nhất Hiện Nay
Dưới đây là danh sách các loại gạo ngon và giá rẻ, được ưa chuộng nhất hiện nay, mỗi loại đều có những đặc điểm và ưu điểm riêng biệt:
Gạo ST25 – Niềm tự hào của gạo Việt trên bản đồ thế giới
Gạo ST25 được coi là thế hệ mới của dòng lúa ST nổi tiếng tại Việt Nam. Và là một trong các loại gạo được vinh danh là gạo ngon nhất thế giới vào năm 2019. Phát triển từ Sóc Trăng, gạo ST25 có hạt thon dài, trắng và dẻo, gạo ST25 mang đến hương thơm dịu dàng và vị ngọt thanh khi nấu. Đặc biệt, khi để nguội, gạo này sẽ không bị khô cứng hơn so với các loại gạo ST khác.
Gạo ST25 không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, rất phù hợp cho mọi đối tượng, từ người ăn kiêng đến người lớn tuổi và trẻ em. Hiện nay, gạo ST25 có giá dao động từ 35.000 – 40.000 đồng/kg, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích gạo chất lượng.
Gạo ST25 – đặc sản gạo ngon ở Việt Nam
Gạo thơm Jasmine 85 – Loại gạo ngon nổi tiếng
Gạo Jasmine hay Jasmine 85 (gạo thơm lài) xuất xứ từ Thái Lan và đã trở thành một trong các loại gạo ngon phổ biến tại đồng bằng sông Cửu Long. Gạo có hạt dài, màu trắng ngà, khi nấu cho cơm dẻo, thơm nhẹ và vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, gạo này giữ độ dẻo ngay cả khi để nguội, mang lại cảm giác ngon miệng cho bữa ăn.
Với giá dao động từ 15.000 – 20.000 đồng/kg, gạo Jasmine 85 dễ bảo quản và chế biến, là lựa chọn lý tưởng cho hộ gia đình, quán ăn và trường học. Nó được xuất khẩu đi nhiều quốc gia, được ưa chuộng nhờ phẩm chất và hương vị tuyệt vời.
Gạo Jasmine 85 không chỉ cung cấp năng lượng mà còn nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Với thời gian canh tác ngắn và năng suất cao, giống gạo này đáp ứng nhu cầu tiêu dùng lớn trong và ngoài nước.
Gạo thơm jasmine 85 – Loại gạo ngon ở Việt Nam
>> Nội dung liên quan:
- Ăn gạo lứt có tác dụng gì? Có giúp giảm cân không?
- Những ai không nên uống nước gạo lứt rang để bảo vệ sức khỏe
Gạo thơm Nàng Hoa thơm ngon, đậm đà hương vị miền Tây
Gạo Nàng Hoa – một trong các loại gạo ngon đặc sản miền Tây, có hạt trắng ngà, khi nấu có vị thơm nhẹ và cơm dẻo, không vón cục. Đặc biệt, khi để nguội, cơm vẫn giữ được độ ngọt và dẻo thơm. Gạo Nàng Hoa nổi bật với hàm lượng sắt và canxi cao hơn gấp 1,5 lần so với gạo thông thường, cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Gạo này thường được dùng để nấu cơm trắng, cháo, hoặc cơm trộn, với mức giá dao động từ 22.000 – 26.000 đồng/kg, phù hợp với bữa cơm gia đình, mang lại chất lượng vượt trội và chi phí hợp lý.
Gạo thơm Nàng Hoa thơm ngon, đậm đà hương vị miền Tây.
Gạo Bắc Hương – Tinh hoa vùng đồng bằng Bắc Bộ
Gạo Bắc Hương là một trong các loại gạo ngon đặc sản miền Bắc, có hạt nhỏ, dài, màu trắng sáng và khi nấu cho cơm dẻo, mềm với mùi thơm tự nhiên. Loại gạo này được trồng phổ biến ở miền Bắc và được nhiều gia đình yêu thích, đặc biệt trong dịp lễ Tết. Gạo Bắc Hương có vị ngọt thanh, cơm dẻo vừa, không nhão, phù hợp với khẩu vị truyền thống.
Mặc dù không phải gạo cao cấp, gạo Bắc Hương vẫn nằm trong danh sách các loại gạo ngon được ưa chuộng tại Việt Nam, đặc biệt trong dịp lễ Tết. Gạo còn mang hương vị thanh khiết, là lựa chọn yêu thích trong các mâm cơm cúng. Giá bán lẻ dao động từ 24.000 – 28.000 đồng/kg, phù hợp cho các bữa cơm gia đình và dịp lễ.
Gạo Bắc Hương – loại gạo ngon, đặc sản miền Bắc
Gạo Séng Cù – Đặc sản của vùng Tây Bắc
Gạo Séng Cù là một trong các loại gạo truyền thống nổi bật, được đồng bào dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc canh tác lâu đời. Hạt gạo nhỏ, chắc, màu ngà tự nhiên, khi nấu lên có vị ngọt đậm, thơm lâu, và cơm để nguội vẫn giữ được độ ngon. Gạo này đặc biệt phù hợp với các món ăn dân dã như cơm lam, xôi, và cháo.
Mặc dù giá bán dao động từ 30.000 – 35.000 đồng/kg, cao hơn một chút so với các loại gạo khác, nhưng hương vị đặc trưng của gạo Séng Cù mang đậm bản sắc vùng cao, là sự lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai muốn thưởng thức hương vị “đặc sản vùng cao”.
Gạo Séng Cù là sự lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai muốn thưởng thức hương vị “đặc sản vùng cao”.
Gạo Japonica – Gạo ngon ở Việt Nam, vị ngọt dẻo chuẩn kiểu Nhật
Gạo Japonica có nguồn gốc từ Nhật Bản, đã trở thành một trong các loại gạo ngon được yêu thích tại Việt Nam. Gạo có hạt ngắn, tròn, mẩy và cứng, mang đến cơm dẻo, bóng, ngọt và có hương thơm tự nhiên. Khi nấu, gạo Japonica giữ độ dẻo và kết dính cao nhờ hàm lượng amylopectin lớn.
Để nấu gạo Japonica chuẩn, bạn cần ngâm gạo trước 30 phút và sử dụng tỷ lệ nước phù hợp. Gạo này thích hợp cho các món ăn Nhật Bản như sushi, cơm cuộn, và cơm Bento. Mặc dù giá dao động từ 28.000 – 34.000 đồng/kg, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực Nhật Bản hoặc muốn có chế độ ăn uống lành mạnh, ít calo.
Gạo japonica ngon ngon, nổi tiếng
Gạo Tài Nguyên Thơm – Một trong các loại gạo mềm xốp, thơm dịu
Gạo Tài Nguyên Thơm là một trong các loại gạo phổ biến tại miền Tây, được biết đến với hạt dài, trắng trong. Khi nấu, hạt cơm nở xốp, mềm, không bị khô hay nhão, rất phù hợp cho những ai không thích cơm quá dẻo. Gạo này mang lại vị ngon nhẹ nhàng, ăn lâu không ngán.
Với mức giá hợp lý khoảng 19.000 – 23.000 đồng/kg, gạo Tài Nguyên Thơm trở thành lựa chọn lý tưởng cho các quán cơm, nhà ăn tập thể. Đây là một trong những loại gạo ngon được ưa chuộng nhờ vào chất lượng ổn định và giá thành phải chăng.
Gạo Tài Nguyên Thơm mang lại vị ngon nhẹ nhàng, ăn lâu không ngán.
Gạo Đài Thơm 8 – Giống gạo mới, chất lượng cao, giá cả phải chăng
Gạo Đài Thơm 8 là giống lúa lai được phát triển từ các giống lúa chất lượng cao, với hạt gạo dài, thon và trắng sáng. Cơm nấu từ gạo này có độ dẻo vừa phải, hương thơm nhẹ nhàng và vị dịu, dễ ăn.
Với khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, gạo Đài Thơm 8 được nông dân trồng trên diện rộng, giúp giảm giá thành mà vẫn giữ được chất lượng ổn định. Giá gạo chỉ từ 18.000 – 22.000 đồng/kg, là lựa chọn phổ biến và hợp lý trong danh sách các loại gạo ngon cho các hộ gia đình và các cơ sở kinh doanh.
Gạo Đài Thơm 8 có hạt gạo dài, thon và trắng sáng. Cơm nấu từ gạo này có độ dẻo vừa phải, hương thơm nhẹ nhàng và vị dịu, dễ ăn.
Gạo nếp Cái Hoa Vàng – Vua của các loại nếp
Nếu bạn yêu thích món xôi, bánh chưng hay chè, thì không thể bỏ qua gạo nếp Cái Hoa Vàng. Đây là giống nếp cổ truyền của đồng bằng Bắc Bộ, hạt gạo tròn to, mẩy, màu trắng đục. Khi nấu, nếp dẻo mềm, thơm ngậy, để nguội vẫn giữ nguyên độ dẻo.
Gạo nếp Cái Hoa Vàng thường được dùng cho dịp lễ Tết, cúng giỗ hoặc các món truyền thống như bánh tét, bánh ít, chè nếp. Giá khoảng 30.000 – 35.000 đồng/kg, gạo nếp Cái Hoa Vàng xứng đáng với danh xưng “vua nếp Việt” trong danh sách các loại gạo ngon và chất lượng cao của Việt Nam.
Gạo nếp Cái Hoa Vàng – “vua nếp Việt”
Gạo lứt đỏ – Sự lựa chọn cho sức khỏe hiện đại
Trong số các loại gạo ngon được ưa chuộng gần đây, gạo lứt đỏ nổi lên như một lựa chọn cho người ăn uống theo chế độ lành mạnh. Gạo giữ nguyên lớp cám bên ngoài nên giàu chất xơ, vitamin B, E, magie và chất chống oxy hóa.
Tuy không dẻo như gạo trắng nhưng lại tốt cho tiêu hoá, giúp ổn định đường huyết và hỗ trợ giảm cân. Giá dao động từ 26.000 – 32.000 đồng/kg, phù hợp với người bệnh tiểu đường hoặc người đang theo đuổi thực dưỡng.
Gạo lứt đỏ thường được đưa vào chế độ ăn giảm cân và người bệnh tiểu đường.
Gạo ST21 (RVT) – Gạo ngon đặc sản tại Việt Nam
Gạo ST21, còn gọi là RVT, là giống gạo thuộc dòng lúa ST nổi tiếng của Việt Nam. Với hạt gạo dài, trắng sáng và độ dẻo đặc biệt, ST21 mang lại hương thơm dịu dàng và độ dẻo vừa phải, ngay cả khi để nguội. Gạo này được biết đến với hương vị ngọt tự nhiên và không bị bạc bụng, phù hợp cho các bữa cơm gia đình cũng như các món ăn truyền thống.
Với giá dao động từ 18.000 – 25.000 VNĐ/kg, gạo ST21 không chỉ được ưa chuộng trong nước mà còn xuất khẩu rộng rãi. Nhờ chất lượng vượt trội, gạo ST21 là một trong các loại gạo ngon được yêu thích nhất hiện nay và là niềm tự hào của nền nông nghiệp Việt Nam.
Gạo thơm ST21 – Loại gạo ngon, chất lượng cao ở Việt Nam
>> Dành cho bạn:
- Top những tác dụng của gạo tẻ đối với sức khỏe bạn nên biết
- Gạo nếp than có tác dụng gì? Bạn đã biết chưa?
Gạo ST24 – Gạo ngon ở Việt Nam
Gạo ST24 là một trong những giống gạo nổi tiếng không chỉ tại Việt Nam mà còn trên toàn cầu. Vào năm 2017, gạo ST24 đã vinh dự đạt giải nhì và nằm trong top 3 các loại gạo ngon nhất thế giới. Hạt gạo ST24 thon dài, màu trắng trong và rất bắt mắt, mang đến sự hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Khi nấu, gạo ST24 cho ra cơm mềm dẻo, thơm nhẹ mùi lá dứa, đặc biệt là khi để nguội, cơm vẫn giữ được độ dẻo và thơm ngon. Bên cạnh hương vị tuyệt vời, gạo ST24 còn chứa giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp các chất như gluxit, protein, lipit, giúp nâng cao sức khỏe người dùng. Giá gạo ST24 dao động từ 28.000 – 35.000 VNĐ/kg, là lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích các loại gạo ngon và chất lượng.
Bạn đã ăn qua Gạo ST24 – Gạo ngon ở Việt Nam chưa?
Gạo Hàm Châu – Gạo ngon nổi tiếng
Gạo Hàm Châu là một trong các loại gạo ngon nổi bật, với độ tơi xốp và khả năng nở tốt. Hạt gạo có hình dáng ngắn bầu và màu trắng, khi nấu lên sẽ cho cơm ngọt đậm, xốp và mềm dẻo. Đặc biệt, ngay cả khi để nguội, cơm vẫn giữ được độ mềm, không bị cứng. Chính vì thế, gạo Hàm Châu là sự lựa chọn lý tưởng để làm các món như cơm chiên, bánh xèo, bánh tráng…
Bên cạnh hương vị tuyệt vời, gạo Hàm Châu còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể. Giá bán lẻ của gạo Hàm Châu dao động từ 17.500 – 25.000 VNĐ/kg, và đối với gạo thượng hạng (siêu cũ, siêu mới), giá có thể cao hơn, khoảng 25.000 – 35.000 VNĐ/kg.
Gạo Hàm Châu
Cách Chọn Các Loại Gạo, Ngon, Phù Hợp Với Nhu Cầu
Gạo là phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, nhưng với sự đa dạng hiện nay, nhưng với sự đa dạng hiện nay, việc chọn các loại gạo phù hợp có thể khiến bạn bối rối. Dưới đây là những gợi ý giúp bạn dễ dàng lựa chọn gạo cho từng mục đích sử dụng.
- Chọn gạo cho gia đình: Chọn các loại gạo thơm, mềm và dễ ăn như ST25, Jasmine, hoặc Bắc Hương để đảm bảo bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.
- Chọn gạo cho kinh doanh: Các loại gạo có giá hợp lý và dễ nấu, phù hợp với suất ăn công nghiệp, như Hàm Châu, hoặc gạo tấm, sẽ là lựa chọn lý tưởng cho các quán ăn hoặc nhà ăn tập thể.
- Chọn gạo cho ăn kiêng: Chọn gạo lứt như gạo lứt đỏ, gạo lứt đen để cung cấp nhiều chất xơ, ít tinh bột.
- Chọn gạo cho trẻ nhỏ/người già: Các loại gạo mềm, dễ tiêu hóa như Japonica và ST24 là lựa chọn hoàn hảo cho trẻ nhỏ và người cao tuổi.
- Chọn gạo theo mục đích nấu ăn:
- Nấu cơm hàng ngày: Chọn gạo dẻo, mềm và có hương thơm tự nhiên như gạo Jasmine, gạo Tài Nguyên.
- Nấu cháo: Chọn các loại gạo dẻo, nhanh nở như nếp cái hoa vàng, nếp ngỗng, gạo tẻ hạt tròn.
- Làm bánh, xôi: Gạo nếp dẻo, thơm như nếp cái hoa vàng (bánh chưng), nếp ngỗng (xôi), nếp than (chè).
- Nấu món đặc biệt (cơm chiên, cơm niêu): Gạo tơi xốp như gạo Hàm Châu, gạo Đài Thơm 8.
- Xuất khẩu hoặc quà biếu: Chọn gạo đặc sản, thương hiệu uy tín như ST25, ST24, Séng Cù.
Gạo nếp Cái Hoa Vàng thơm, dẻo thường được dùng để đồ xôi.
Một Số Câu Hỏi Thường Gặp Về Các Loại Gạo & Cách bảo Quản
Gạo để lâu có mất chất không?
Các loại gạo để lâu sẽ mất dần dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin nhóm B, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nhiệt độ cao, độ ẩm lớn và tiếp xúc với không khí làm tăng quá trình mất chất, đồng thời gạo cũ còn dễ bị mọt tấn công và nấm mốc phát triển, gây mùi khó chịu. Gạo lứt, dù giàu dinh dưỡng, cũng có thời gian bảo quản ngắn hơn vì lớp cám dễ oxy hóa. Để đảm bảo gạo luôn tươi ngon, nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và chỉ mua lượng vừa đủ dùng.
Cách bảo quản gạo tốt nhất?
Để bảo quản các loại gạo tốt nhất, hãy đặt gạo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Sử dụng thùng đựng gạo có nắp kín hoặc hộp kín khí để ngăn ẩm mốc và côn trùng. Đặt thùng gạo cách xa nền nhà để tránh hơi ẩm. Bạn cũng có thể thêm tỏi khô, ớt khô hoặc gói hút ẩm vào thùng để đuổi côn trùng và hút ẩm. Áp dụng nguyên tắc “nhập trước xuất trước” và kiểm tra gạo thường xuyên để phát hiện sớm dấu hiệu hư hỏng.
Gạo trắng hay gạo lứt tốt hơn?
Gạo lứt thường được đánh giá tốt hơn gạo trắng về dinh dưỡng vì chứa nhiều chất xơ, vitamin B, mangan và magie, giúp kiểm soát đường huyết và hỗ trợ tiêu hóa. Gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp cho người bệnh tiểu đường và tim mạch.
Tuy nhiên, gạo trắng cung cấp năng lượng nhanh, dễ tiêu hóa và giàu folate, phù hợp cho phụ nữ mang thai hoặc những người có vấn đề tiêu hóa.
Tóm lại, các loại gạo lứt có lợi cho sức khỏe lâu dài, trong khi gạo trắng vẫn có vai trò nhất định đối với nhu cầu dinh dưỡng cụ thể của từng người.
Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, vitamin B, mangan và chất chống oxy hóa, giúp kiểm soát đường huyết, tốt cho tiêu hóa và người tiểu đường.
Trên đây là TOP 10+ các loại gạo ngon được ưa chuộng tại Việt Nam, cùng với những lưu ý về cách chọn và bảo quản gạo sao cho hiệu quả. Hy vọng rằng thông tin từ Siêu Thị Y Tế sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được loại gạo phù hợp với nhu cầu sử dụng, đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng cho từng bữa ăn. Chúc bạn luôn có những bữa ăn ngon miệng và sức khỏe dồi dào!
